Kahvaltılık yöresel ürünler, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün en güzel örneklerinden biridir. İşte bazı popüler kahvaltılık yöresel ürünler:
1. **Bal-Kaymak**: Özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde üretilen doğal bal ve kaymak, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.
2. **Peynir Çeşitleri**: Türkiye’nin her bölgesinde farklı peynir çeşitleri bulunur. Örneğin, Ezine peyniri (Çanakkale), tulum peyniri (Erzincan), kaşar peyniri (Kars) ve mihaliç peyniri (Balıkesir) gibi.
3. **Zeytin ve Zeytinyağı**: Ege ve Akdeniz bölgelerinden gelen zeytinler ve zeytinyağları, kahvaltılarda sıkça tüketilir. Özellikle Ayvalık zeytini ve zeytinyağı çok ünlüdür.
4. **Reçel ve Marmelatlar**: Ev yapımı reçel ve marmelatlar, kahvaltı sofralarını renklendirir. Özellikle gül reçeli (Isparta), turunç reçeli (Antalya) ve vişne reçeli (Bursa) gibi çeşitler çok sevilir.
5. **Sucuk ve Pastırma**: Kayseri’nin ünlü sucuk ve pastırması, kahvaltılarda sıkça tercih edilen lezzetlerdendir.
6. **Yöresel Ekmekler**: Her bölgenin kendine özgü ekmek çeşitleri vardır. Örneğin, Trabzon ekmeği, lavaş (Doğu Anadolu) ve bazlama (İç Anadolu) gibi.
WhatsApp Yaz